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有四样食物人称“东北F4”,知道第四个是什么吗?

2019-09-29 13:50:47 来源: 阅读:1

北方的冬天出奇的冷,特别是东北。东北的冬天压根不需要冰上,什么东西想要冰一下,直接放到窗外就好了。

之前网上流传了一个段子,说东北冬天的铁栏杆是甜的。这样就能骗到一些网友去尝试舔栏杆,不舔不要紧,一舔马上就黏住了,拔都拔不下来,因为舌头上的口水被迅速冻住了。这也难怪,毕竟人家说,在东北的室外,哈口气都能被冻住。

有四样食物人称“东北F4”,知道第四个是什么吗?

去年冬天的时候,美食君还看到东北的冰棍上热搜了。因为他们卖的冰棍都是摆着地摊,直接用箱子装着放雪地上的。还有这样一句话:冬天喝可乐要喝冷藏的,因为冷藏的4℃,常温的-18℃,网友们可太有才了。

冬天的时候,东北人少不了这“4大冻”,年年都要吃,南方人看见就“牙疼”

一、雪糕

在南方,冬天吃雪糕的都是不怕冷的小年轻,而在北方,无论老少都会来这么一口。前来买雪糕的阿姨说,室外零下,室内26℃,跟夏天一样,不吃冰棍热啊,所以大家都要吃冰棍降降火。看得美食君羡慕不已,真想体验一下东北大炕的温暖。哪像我们南方人,取暖基本靠抖。

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二、饺子

东北人是出了名的爱吃饺子,家有喜事,包饺子;逢年过节,包饺子;亲友拜访,包饺子。他们一次总要包上很多很多,吃不完的饺子也不担心存放,毕竟放到室外就是速冻饺子了。

据说,速冻产业就是这样来的,三全的创始人见到这样的饺子保存方法,便用到了南方的汤圆保存上,后来又用在饺子身上,同样奏效。自从,我们南方便有了速冻饺子,三全也发了家。

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三、冻梨、冻柿子

东北的冻水果非常有名,但却很少有外地人吃过。光想想把水果冻成冰,那口感,让人忍不住一阵牙酸。用一句东北话讲:那玩意儿能吃?

但其实,是我们误会了东北人,他们并非牙口好,而是吃法有讲究。把冻透的水果表皮的冰块敲去,再用温水将它解冻,插一根吸管就能直接把果汁吸出来,特别是梨、柿子这样多汁的水果。这样加工后,别有一番风味,卖冻梨的大姐说,这样的水果跟夏天放到冰箱冷冻层冻的水果是不一样的,并且要比那好吃很多。

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